Với những loại trái cây quen thuộc như chanh, bưởi, dưa hấu…bạn chỉ cần một vài công đoạn pha chế thì đã có một loại thức uống rất hấp dẫn, giải nhiệt trong mùa hè.

1. Nước chanh bạc hà mát lạnh

Chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, làm đẹp da và rất nhiều công dụng khác.

Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 3 quả chanh tươi, đường, lá bạc hà, đá viên, nước lọc.

Cách làm:

Bước 1: Cho đường vào 3 cốc nước hòa tan.

Bước 2: Cho lá bạc hà vào bình, dùng thìa nghiền nát hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, lấy 2 quả chanh tươi vắt lấy nước, bỏ hạt. Quả chanh còn lại để thái lát trang trí.

Bước 3: Hòa lẫn nước đường, nước chanh tươi trong bình có lá bạc hà nghiền.

Bước 4: Thêm đá viên và thưởng thức.

2. Nước ép bưởi và mật ong

Bưởi là một loại trái cây yêu thích có rất nhiều công dụng như khả năng chống nắng rất tốt cho da, giảm cân rất tốt và đặc biệt là trị được bệnh tiểu đường.

Nguyên liệu : ½ quả bưởi, 2 muỗng mật ong và một ít đá.

Cách làm:

Bước 1: Bưởi sau khi đã tách múi và túi hạt, cho tép bưởi vào máy ép lấy nước cho thêm mật ong vào. Nếu bạn muốn uống ngọt thì có thể thêm một ít đường.

Bước 2: Thêm đá viên và thưởng thức

Dứa là loại trái cây có quanh năm nên chỉ cần chút biến tấu là bạn có được một loại thức uống bổ dưỡng và lạ miệng. Thức uống này giàu vitamin C, E, natri, sắt và canxi… có hiệu quả tốt với bệnh suy nhược cơ thể, táo bón, dưỡng da sau khi phơi nắng, giúp ngon miệng.

3. Nước ép cam, cà rốt, mật ong

Cam, cà rốt, mật ong đều tốt cho cơ thể bởi chúng cung cấp đầy đủ vitamin cần thiết.

Nguyên liệu cho món nước ép này gồm: 2 quả cam tươi, 1 củ cà rốt, 10ml mật ong, đá viên.

Cách pha chế:

Bước 1: Cam rửa sạch, bổ đôi, ép lấy nước.

Bước 2: Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, thái khoanh dày, ép lấy nước.

Bước 3: Lần lượt cho mật ong, nước cam, nước cà rốt vào ly để phân từng lớp.

Bước 4: Cuối cùng cho đá viên lên trên, trang trí với cà rốt tỉa hoa.

Ly nước ép cam, cà rốt, mật ong mát lạnh sẽ giúp bạn “đánh tan” cái nắng nóng ngày hè.

4. Trà trái cây

Để pha trà trái cây, bạn cần : 5 quả dâu, 1 quả táo, 30g dứa, 1 gói trà túi lọc, 2 quả chanh vàng, 30ml mật ong, 1,2l nước, đá viên.

Cách pha chế:

Bước 1: Ngâm rửa thật sạch các loại trái cây, sau đó cắt dâu, dứa và táo thành miếng nhỏ hình quân cờ, cắt chanh thành lát mỏng.

Bước 2: Cho dứa, dâu và táo vào nồi, thêm nước rồi đun.

Bước 3: Khi nước đang nóng, cho trà túi lọc vào rồi đun trong 5 phút.

Bước 4: Khi trà đã tan đều và nước nguội bớt, thả chanh và thêm mật ong vào, khuấy đều, để nguội là có thể uống được.

Bước 5: Cho thêm đá vào uống lạnh để giải nhiệt trong những ngày nóng bức.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong để có độ ngọt như ý.