Khi du lịch Ha Noi bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Món bún đậu mắm tôm vốn là món ăn đơn giản nhưng được nhiều thực khách yêu thích. Rất nhiều du khách phương xa khi đi du lịch Hà Nội nhất định phải tìm cho được quán bún đậu mắm tôm để thưởng thức vì hương vị đặc trưng của món ăn này.

Bún đậu là món ăn dân dã với những nguyên liệu hết sức đơn giản rế kiếm và khá là rẻ. Chỉ cần dăm miếng bún lá vài bìa đậu rán một bát mắm tôm pha chanh, ớt và không thể thiếu đó chính là ăn rau sống để ăn kèm. Trong những năm gần đây nhu cầu ăn uống của thực khách ngày càng tăng nên là món ăn phải có đạm món ăn này được biến tấu thêm với chả cốm,thịt,….

Thành phần và cách chế biến đơn giản là vậy nhưng để có một suất bún đậu ngon thì khâu chọn nguyên liệu không thể có sai sót gì nếu không món ăn sẽ không ngon. Đậu phụ phải là loại đậu Mơ làm ở làng Mai Động mới ngon hơn cả bởi đậu Mơ có độ mịn, thơm và béo ngậy đặc trưng mà ít nơi khác có được. Bún cũng phải là loại bún lá xinh xinh được nắm nhỏ như lòng bàn tay chứ không phải loại bún rối như các món bún khác.

Thứ đóng vai trò quan trọng không thể thiếu làm nên hương vị của món ăn chính là thứ mắm tôm nồng mùi nhiều người khi ngửi đã thấy sợ nhưng đã thử một lần thì bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị tuyệt vời này. Thậm chí nhiều người còn nhận xét rằng ăn bún đậu mà không có mắm tôm thì không còn gì ngon và chả có hương vị gì.

Mắm tôm ngon phải được gia giảm khéo léo, rưới thêm một chút mỡ rán đậu, khi ăn đánh với nước cốt chanh rùi đánh tan các nguyên liệu với nhau cho đến khi bát mắn tôm bông nên. Từng miếng bún được nắm chắc nịch ăn cùng với đậu, chả cốm rán vàng đẹp mắt, thịt chân giò các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của mắm tôm ăn kềm theo với rau kinh giới tạo nên món ăn bình dân chinh phục biết bao thực khách.

​Bún đậu giản dị, đậm hương vị hăng hắc, nồng nồng của mắm tôm lại khiến nhiều người say mê. Hương vị dân dã chỉ sau vài lần theo chân người nhà quê lên thị thành đã chinh phục người phố thị. Bún đậu vị mát nhẹ bụng nên thích hợp làm món ăn chơi hấp dẫn. Một mẹt bún đậu chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay khi gắp miếng bún ăn kềm với miếng đậu vàng ruộm béo bùi chấm cùng vị đậm đà khó quên của mắm tôm trộn lại với nhau tạo nên hương vị riêng ngon tuyệt của món ăn hấp dẫn này.

Bún đậu ăn kèm húng láng và kinh giới, vị bùi bùi thơm thơm lại trung hòa vị lạnh của mắm tôm. Bún đậu mắm tôm, người bình dân yêu thích bởi thơm ngon và hợp túi tiền được mọi người yêu thích không kể nghèo khó hay cao sang đều thích thú với món ăn này.

Bún đậu dần trờ thành món ăn thú vị và món ăn này cũng không kém phần dinh dưỡng, đậu phụ cung cấp nguồn đạm thực vật, rau sống, bảo vệ tim mạch, ngừa ung thư, chanh, tỏi, ớt cũng có những công năng nhất định. Món bún đậu mắm trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người. Hãy đến nơi đây và thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

Ngoài ra bạn có thể khám phá các khu vui chơi tại Hà Nội.Mọi thắc mắc xin liên hệ với hãng vé Vietjet Air để biết thông tin chi tiết:

Toàn Quốc : 0914 21 66 55 

Hà Nội: (04) 3747 4848 - (04) 3831 0888 

Hồ Chí Minh: (08) 3920 5999 

Nguồn: vietjetair.hanoi.vn/info/thuong-thuc-mon-bun-dau-mam-tom-ha-noi